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案例五：长三角地区协同落实食品安详从业禁止规定 针对违法主体跨区域“换马甲”经营、禁业人员隐蔽从业等问题， 三是违法同处，将许可人员分为许可工作人员、现场核查人员、观察员、专业技术人员四类，各地区各有关部分积极鞭策全链条监管落地落实，